Menu

Kerstmenu 2021

€ 54,50

Voorgerecht: 

Carpaccio van hert

Knolselderijsalade | truffelolie | pecannoten | Parmezaanse kaas

Tussengerecht:

Romige bospaddenstoelensoep

Soepstengel | rauwe ham

Tussengerecht:

Spoom

Goose Island IPA | bloedsinaasappelsorbetijs 

Hoofdgerecht:

Keuze uit:

Eendenborst

Saus van Grand Prestige | gekaramelliseerde witlof | roseval aardappelen

OF

Grietfilet

Saus van kreeft | crème van doperwt | aardappelgratin

Nagerecht:

Grand Dessert