Menu

A la Carte

Achter de gerechten staan onze biersuggesties.

Voorgerechten

Ovenvers rustiek brood

6,50

Bruin of wit | 2 smeersels

Goed gevulde vissoep (Hoegaarden Wit)

9,75

Diverse vis | groenten | room

Tapasplank (Orval)

p.p. 11,25

Vanaf 2 personen | brood | smeersels | chorizokroketjes | butterfly garnalen serranoham | gedroogde worst | oude kaas | olijven | noten | peppadews

Salade romige geitenkaas (Leffe Blond)

12,50

Rode biet | peperkoekcroutons | noten | stroopdressing

Oosterse biefsalade (Tripel Karmeliet)

14,75

Biefstuk | gamba’s | taugé | komkommer | peultjes | noten | sesamdressing

Carpaccio van ossenhaas (Hertog Jan Karakter)

12,50

Truffelmayonaise | pijnboompitten | Parmezaanse kaas | kappertjes

Sashimi van zalm met pangsit (Witte Anker Hopwit)

13,75

Wakame | wasabi | ingelegde gember | sojasaus

Langzaam gegaard buikspek (Westmalle Dubbel)

12,75

Rivierkreeftensalade | mango | radijs

Hoofdgerechten

Vlees

PW Burger (200gr.) (Duvel)

17,75

Runderburger | kaas | spek | tomaat | rode ui | sla | hamburgersaus

Saté XL (Gouden Carlolus Classic)

19,75

Varkenshaas | atjar | kroepoek | pittige satésaus

Gegrilde spareribs (Tripel Karmeliet)

24,50

Gemarineerd | knoflooksaus | chilisaus | sambal mayonaise

Stoofpotje van lamsvlees (Hertog Jan Grand Prestige)

24,75

Feta | aardappels | ui

Proeverij van de grill ('t IJ Zatte)

24,75

Biefstuk | varkenshaas | kippendij | sparerib | ui | paprika | champignons |chilisaus | knoflooksaus | sambalmayonaise

Ti-pan biefstuk (La Chouffe Blond)

22,75

Gamba’s | Oosterse groenten | teriyaki

Tournedos van ossenhaas (200gr.) (Zundert 10)

34,50

Gebakken in roomboter | keuze uit: roquefortsaus, pepersaus, gebakken champignons of kruidenboter

Mexicaanse kipschotel (Corona Extra)

17,75

Kippendij | nacho chips | gesmolten kaas | sla | tomaat | kidneybonen | maïs |guacamole | zure room

Kalfsribeye (Westmalle Dubbel)

25,75

Rode pestojus | Parmezaanse kaas | rucola

Vis

Sliptongen (350gr.) (Omer Traditional Blond)

28,50

In roomboter gebakken | seizoensgroenten | remouladesaus

Ti-pan zalm (Witte Anker Hopwit)

22,75

Gamba’s | Oosterse groenten | teriyaki

Vispotje (Hertog Jan Tripel)

19,50

Kabeljauw | gamba’s | zalm | room | limoen | seizoensgroenten

Vega

Spinazie Quiche (Jopen Non IPA)

16,75

Courgette | zongedroogde tomaat | prei | feta

Beyond burger (Kwaremont Blond)

16,75

Kaas | tomaat | rode ui | augurk | hamburgersaus

Zwitserse kaasfondue (Delirium Tremens)

p.p. 20,50

Vanaf 2 personen | stokbrood | diverse groenten | nacho chips | salade

Nagerechten

Luchtige mascarpone

8,00

Mascarpone | aardbei | mandarijn

Panna cotta

8,75

Panna cotta | peer | appel | kardemo

Appeltaart in een glaasje

8,00

Vanille-ijs | karamel | slagroom

Chocolade ijs met fondanttaart

8,00

Bosvruchtensaus | witte chocoladeroomijs

Marshmallowdessert

9,75

Marshmallow | marshmallow

Kaasplankje van Latour

12,50

Kazen van het moment | notenbrood | appelstroop | chili-jam | glaasje Fonseca Bin 27 port

Choco

Melkchocolade

9,50

Noten | 145 gram | banketbakker H. van Haaren | hamer en beitel

Chocolade van het seizoen

10,50

Seizoensproduct | 145 gram | banketbakker H . van Haaren | hamer en beitel

Pure chocolade

12,50

62% cacao | 145 gram | banketbakker H. van Haaren | hamer en beitel

Fonduekaart

mogelijk vanaf 2 personen

Zwitserse kaasfondue

p.p. 20,50

Stokbrood | diverse groenten | nacho chips | salade (Delirium Tremens)

Chinese bouillon fondue

p.p. 24,50

Varkenshaas | biefstuk | kip | scampi | zalmfiletoosterse groenten | knoflooksaus | chilisaus | sesam-sojasaus | friet(Hertog Jan Bastaard)