Menu

A la Carte

Achter de gerechten staan onze biersuggesties.

Voorgerechten

Ovenvers rustiek brood

5,50

Bruin of wit | 2 smeersels

Rode uiensoep

7,75

Laurier | Crispy kaaskoekje

Tapasplank (Orval)

p.p. 10,75

Vanaf 2 personen | chorizokroketjes | scampi’s | serranoham | gedroogde worst | oude kaas | olijven | brood | smeersels | noten | peppadews

Burrata (Leffe Blond)

13,75

Rood fruit | balsamico crème | rucola | pistache | focaccia toast

Oosterse salade (Wilderen Goud)

12,75

Eend | Zoetzure wortel | komkommer | bosui | hoisinsaus

Carpaccio van ossenhaas (Leffe Bruin)

12,50

Truffelmayonaise | pijnboompitten | Parmezaanse kaas | kappertjes

Tompouce (Straffe Hendrik Tripel)

12,75

Bladerdeeg | gerookte zalm | avocadocreme | sla | tuinkruiden

Ravioli (La Chouffe Blond)

11,75

Geitenkaas | honing | zongedroogde tomaat | kruidenolie | rucola

Hoofdgerechten

Vlees

PW Burger 200gr. (Westmalle Dubbel)

16,75

Runderburger | kaas | spek | tomaat | rode ui | sla | hamburgersaus

Saté XL (Gouden Carlolus Classic)

18,75

Varkenshaas | atjar | kroepoek | pittige satésaus

Gegrilde spareribs (Tripel Karmeliet)

24,50

Gemarineerd | knoflooksaus | chilisaus | sambal mayonaise

Duo van Kalf (Orval)

24,75

Kalfsoester| Kalfsstoof | saus van tomaat | salie | gedroogde ham

Meat lovers (Straffe Hendrik)

57,50

Vlees van het moment | gegrilde groenten | voor 2 personen

Proeverij van de grill ('t IJ Zatte)

24,75

Biefstuk | varkenshaas | kippendij | sparerib | ui | paprika | champignons |chilisaus | knoflooksaus | sambalmayonaise

Tournedos van ossenhaas (200gr.) (Zundert 10)

34,50

Gebakken in roomboter | keuze uit: roquefortsaus, pepersaus, gebakken champignons of kruidenboter

Mexicaanse kipschotel (Corona Extra)

17,75

Kippendij | nacho chips | gesmolten kaas | sla | tomaat | kidneybonen | maïs |guacamole | zure room

Slow Cooked Shortrib(Leffe Bruin)

23,75

Gegrilde groenten | Bosui | rode wijnjus

Vis

3 Sliptongen (Omer Traditional Blond)

26,50

In roomboter gebakken | seizoensgroenten | remouladesaus

Ti-pan teriyaki zalm (Bolleke de Koninck)

22,75

Gamba’s | oosterse groenten | sesamsaus

Dorade filet (Hertog Jan Tripel)

19,50

Seizoensgroenten | Romige pestosaus

Vega

Quiche (Jopen Non IPA)

17,75

Aubergine | tomaat | Parmezaan

Beyond burger (Kwaremont Blond)

16,75

Kaas | tomaat | rode ui | augurk | hamburgersaus

Zwitserse kaasfondue (Delirium Tremens)

p.p. 19,50

Vanaf 2 personen | stokbrood | diverse groenten | nacho chips | salade

Nagerechten

Bieramisu

8,00

Kriekbier | kersen | slagroom

Kokosmousse

8,00

Mango | slagroom

Cheeesecake

8,00

Framboos | bosvruchten | ijs | slagroom

Gegrilde gemarineerde ananas

8,25

Vanille ijs | honing | slagroom

Meringue

8,25

Schuim van eiwit | bosvruchtenijs | rood fruit | marshmallow

Kaasplankje van Latour

10,75

Wisselende kazen | Notenbrood | stroop | chili jam | glaasje Fonseca Bin 27 port

Choco

Melkchocolade

9,50

Noten | 145 gram | banketbakker H. van Haaren | hamer en beitel

Chocolade van het seizoen

10,50

Seizoensproduct | 145 gram | banketbakker H . van Haaren | hamer en beitel

Pure chocolade

12,50

62% cacao | 145 gram | banketbakker H. van Haaren | hamer en beitel

Fonduekaart

mogelijk vanaf 2 personen

Zwitserse kaasfondue

p.p. 19,50

Stokbrood | diverse groenten | nacho chips | salade (Delirium Tremens)

Chinese bouillon fondue

p.p. 24,50

Varkenshaas | biefstuk | kip | scampi | zalmfiletoosterse groenten | knoflooksaus | chilisaus | sesam-sojasaus | friet(Hertog Jan Bastaard)