Menu

A la Carte

Achter de gerechten staan onze biersuggesties.

Voorgerechten

Ovenvers rustiek brood

5,50

Bruin of wit | 2 smeersels

Kruidige tomatensoep

6,75

Crème fraîche

Gele currysoep

7,75

Ei | taugé | gamba | koriander

Tapasplank (Orval)

p.p. 10,75

Vanaf 2 personen | chorizokroketjes | scampi’s | serranoham | gedroogde worst | oude kaas | olijven | brood | smeersels | noten | peppadews

Salade PW (La Trappe Isid’or)

11,75

Kaascarré van La Trappe Isid’or | spek | witlof | saus van chipotle

Japanse surf ’n turf (Wilderen Goud)

12,75

Gamba’s | biefstukreepjes | cashewnoten | peultjes | taugé

Carpaccio van ossenhaas (Leffe Bruin)

11,50

Truffelmayonaise | pijnboompitten | Parmezaanse kaas | kappertjes

Gebakken gamba’s (Straffe Hendrik Tripel)

11,75

Tagliatelle | kruidige roomsaus | mozzarella | basilicum

Tortellone (Kees Session IPA)

11,75

Ricotta | spinazie | kruidenolie | rucola | Parmezaanse kaas

Hoofdgerechten

Vlees

PW Burger 200gr. (Westmalle Dubbel)

16,75

Runderburger | kaas | spek | tomaat | rode ui | sla | hamburgersaus

Saté XL (Gouden Carlolus Classic)

17,75

Varkenshaas | atjar | kroepoek | pittige satésaus

Gegrilde spareribs (Tripel Karmeliet)

22,00

Gemarineerd | knoflooksaus | chilisaus | sambal mayonaise

Kalfs ribeye (250gr.) (Hertog Jan Grand Prestige)

22,50

Rosé kalfsvlees | seizoensgroenten | chimichurri

Pico de Gallo (Hertog Jan Karakter)

18,75

Rundvlees | Coca-Cola | maïs | kidneybonen | kaas | chipotle | nacho chips | rijst

Proeverij van de grill ('t IJ Zatte)

21,75

Biefstuk | varkenshaas | kippendij | sparerib | ui | paprika | champignons |chilisaus | knoflooksaus | sambalmayonaise

Tournedos van ossenhaas (200gr.) (Zundert 10)

29,50

Gebakken in roomboter | keuze uit: roquefortsaus, pepersaus, gebakken champignons of kruidenboter

Mexicaanse kipschotel (Corona Extra)

16,75

Kippendij | nacho chips | gesmolten kaas | sla | tomaat | kidneybonen | maïs |guacamole | zure room

Gekonfijte eendenbout (La Chouffe Blonde)

18,75

Hete bliksem | saus van appelstroop

Vis

3 Sliptongen (Omer Traditional Blond)

24,50

In roomboter gebakken | seizoensgroenten | remouladesaus

Ti-pan zalm (Bolleke de Koninck)

21,50

Zalmfilet | gamba’s | oosterse groenten | sesamsaus | geserveerd op een sissende plaat

Zeebaarsfilet (Hertog Jan Tripel)

19,50

Op de huid gebakken | sinaasappel-steranijssaus

Vega

Quiche (Jopen Non IPA)

17,75

Feta | seizoensgroenten | zongedroogde tomaat | crème fraîche

Vega burger (Kwaremont Blond)

16,75

Kaas | tomaat | rode ui | augurk | hamburgersaus

Zwitserse kaasfondue (Delirium Tremens)

p.p. 19,50

Vanaf 2 personen | stokbrood | diverse groenten | nacho chips | salade

Nagerechten

Bieramisu

7,75

Tiramisu | Hertog Jan Grand Prestige

Bosvruchtenparfait

7,75

Munt | slagroom

Witte chocola-bananenmousse

7,75

Crumble van Bastogne | slagroom

Gemarineerde appel

8,25

Honing | kaneel | boerenjongens | vanille ijs | slagroom

Citroen-drop dessert

8,50

Citroensorbetijs | zachte drop | saus van dropshot

Kaasje uit de oven

10,75

Notenbrood | stroop | chili jam | glaasje Fonseca Bin 27 port

Choco

Melkchocolade

8,50

Noten | 145 gram | banketbakker H. van Haaren | hamer en beitel

Chocolade van het seizoen

9,95

Seizoensproduct | 145 gram | banketbakker H . van Haaren | hamer en beitel

Pure chocolade

12,50

62% cacao | 145 gram | banketbakker H. van Haaren | hamer en beitel

Fonduekaart

mogelijk vanaf 2 personen

Zwitserse kaasfondue

p.p. 19,50

Stokbrood | diverse groenten | nacho chips | salade (Delirium Tremens)

Chinese bouillon fondue

p.p. 24,50

Varkenshaas | biefstuk | kip | scampi | zalmfiletoosterse groenten | knoflooksaus | chilisaus | sesam-sojasaus | friet(Hertog Jan Bastaard)