A la Carte
Achter de gerechten staan onze biersuggesties.
Voorgerechten PW CLASSICS
Ovenvers rustiek brood
6,50
Bruin of wit | 2 smeersels
Tapasplank (Orval)
p.p. 12,75
Vanaf 2 personen | oude kaas | serranoham | chorizokroketjes | olijven | noten | brood | smeersels | fuet | gevulde peppadews | butterfly garnalen | kaasstengels
Oosterse biefsalade (Tripel Karmeliet)
14,75
Biefstuk | gamba’s | taugé | komkommer | peultjes | noten | sesamdressing
Carpaccio van ossenhaas (Hertog Jan Karakter)
13,50
Truffelmayonaise | pijnboompitten | Parmezaanse kaas | kappertjes
Gamba’s uit de oven (Duvel 666)
14,50
Gamba’s | pittige knoflook-roomsaus | rustiek brood | cheddarkaas
Voorgerechten PW SPECIALS (wisselkaart)
Maïssoep
8,75
Kruidenolie | bosui
Fetasalade (La Trappe Witte Trappist)
12,75
Gefrituurde feta | honing | sesam | harissa | cherrytomaat
Hoofdgerechten PW CLASSICS
VLEES
PW Burger (200gr.) (Duvel)
18,75
Runderburger | kaas | spek | tomaat | rode ui | sla | hamburgersaus
Saté XL (Gouden Carlolus Classic)
20,50
Varkenshaas | atjar | kroepoek | pittige satésaus
Gegrilde spareribs (Tripel Karmeliet)
24,75
Gemarineerd | knoflooksaus | chilisaus | sambal mayonaise
Proeverij van de grill (Le Fort tripel)
24,75
Biefstuk | varkenshaas | kippendij | sparerib | ui | paprika | champignons |chilisaus | knoflooksaus | sambalmayonaise
Ti-pan biefstuk (La Chouffe Blond)
25,50
Gamba’s | Oosterse groenten | teriyaki
Tournedos van ossenhaas (200gr.) (Hertog jan Grand Prestige)
34,50
Gebakken in roomboter | keuze uit: roquefortsaus, pepersaus, gebakken champignons of kruidenboter
Mexicaanse kipschotel (Corona Extra)
18,75
Kippendij | nacho chips | gesmolten kaas | sla | tomaat | kidneybonen | maïs |guacamole | zure room
VIS
Sliptongen (350gr.) (Omer Traditional Blond)
28,50
In roomboter gebakken | seizoensgroenten | remouladesaus
Ti-pan zalm (La Trappe Witte trappist)
25,50
Gamba’s | Oosterse groenten | teriyaki
VEGA
Quiche van het seizoen
17,75
Zie PW wisselkaart
Beyond Vega burger (Kwaremont blond)
18,75
Kaas | tomaat | rode ui | augurk | hamburgersaus
Hoofdgerechten PW SPECIALS (wisselkaart)
Risotto (Omer Ypra)
24,50
Gerookte zalm | gamba | tuinerwt | kruidenolie | Parmezaansekaas
Ribeye (250 gram) (Westmalle Dubbel)
32,50
Jus van rode pesto | groene asperges | cherrytomaat | Parmezaansekaas
Massala Quiche (vega) (Van Moll Doerak)
18,75
Bloemkool | bospeen | tuinerwt | mangochutney | gebakken uitjes
Salade van de maand
Vraag onze collega’s naar de salade van de maand!
Nagerechten
Pornstar Martini Panna Cotta
12,50
Passievrucht | cress | vanille crumble
Limoncello Tiramisu
8,00
Lemon curd | gekonfijte citroen | meringue
Chocolade Tartelette
8,50
Sinaasappelijs | hazelnoot chocolade ganache | sinaasappel crème
Pandan Cake
10,50
Vanille ijs | Pandan | karamelsaus
Moestuintje
8,50
Vers rood fruit | aardbeienparfait | meringue | witte chocolade | crumble
Kaasplankje van Latour
12,50
Kazen van het moment | notenbrood | pruimen compote | glaasje Fonseca Bin 27 port
Choco
Melkchocolade
15,50
Noten | 145 gram | banketbakker H. van Haaren | hamer en beitel
Chocolade van het seizoen
14,50
Seizoensproduct | 145 gram | banketbakker H . van Haaren | hamer en beitel
Pure chocolade
15,50
62% cacao | 145 gram | banketbakker H. van Haaren | hamer en beitel
Fonduekaart
mogelijk vanaf 2 personen
Zwitserse kaasfondue
p.p. 21,50
Stokbrood | diverse groenten | nacho chips | salade (Verstraete Papegaei)
Chinese bouillon fondue
p.p. 24,50
iefstuk | kip | varkenshaas | gamba’s | zalmfilet Oosterse groenten | knoflooksaus | chilisaus | sesam-sojasaus | friet (Westmalle Tripel)
