3-gangen keuzemenu

Serranoham met gepeperde aardappelsalade, meloen en een zoete chutney van rode ui (Biersuggestie: Kwaremont Blond)

Kroketjes van oude kaas op een bedje van frisse salade met een notenmelange en een dressing van peer en balsamico (Biersuggestie: Orval Trappist)

Krokante wonton met roze garnalen, rode ui, ijsbergsla, mango en chili-mayonaise (Biersuggestie: Hertog Jan Weizener)

Heldere soep van blond bier met groente-chinoise, Oud Brugge kaas en uitgebakken spek (Biersuggestie: La Chouffe)

Malse kogelbiefstuk van de grill met een krachtige saus van groene pepers, afgeblust met cognac (Biersuggestie: Cornet)

Kabeljauw omwikkeld met rauwe ham, geserveerd met groene asperges, gepofte cherrytomaatjes en een saus van witte wijn en boter (Biersuggestie: Omer)

Butter Chicken Curry; malse en frisse curry van kippendijen geserveerd met Basmati rijst en verse groenten (Biersuggestie: Hoegaarden Wit)

Linguine pasta met truffelsaus, paddenstoelen, Parmezaanse kaas en rucola (Biersuggestie: Verboden Vrucht)

Chocolade Moelleux; lauwwarm chocoladetaartje met een zachte binnenkant geserveerd met een saus van blauwe bessen en slagroom

Vanille ijs met gesuikerde pinda’s en karamelsaus

Zomerse parfait van mango met crispy witte chocolade en een coulis van framboos