Menu

3-gangen keuzemenu

Keuzemenu - 29,50

(Deze gerechten zijn ook los te bestellen)

Voorgerechten 8,25

Carpaccio van rosé gebakken rundvlees

Truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | kappertjes | rucola (Westmalle Dubbel)

Zalmtartaar

Gerookte en rauwe zalm | tuinkruiden | crème fraîche(Goose Island IPA)

Salade caprese 2.0

Tomaat-mozzarella kroketjes | sla | rode ui | basilicum | balsamico(Witte Anker Hopwit)

Gele currysoep

Taugé | ei | gamba | koriander

Hoofdgerechten 18,75

Malse kogelbiefstuk

Krachtige saus van groene pepers | afgeblust met cognac(Bliksem Grom)

Gebakken zeewolf

Seizoensgroenten | romige saus van piccalilly(Texels Skuumkoppe)

Indian butterchicken

Rijst | cashewnoten | kruidige tomatenbotersaus(Jopen Mooie Nel)

Pasta PW

Tagliatelle | truffelroomsaus | champignons | groene asperges | Parmezaanse kaas | rucola(Duvel Tripel Hop Citra)

Nagerechten 7,75

Witte chocola-bananenmousse

Crumble van Bastogne | slagroom

Bosvruchtenparfait

Munt | slagroom

Bieramisu

Tiramisu | Hertog Jan Grand Prestige

(Speciale) koffie naar keuze

Brownie