3-gangen keuzemenu

Langzaam gegaard, gelakt buikspek met Aziatische salade. (Witte Anker Hopwit)

Kroketjes van bospaddestoelen op een winterse salade met oude kaas, crumble van rauwe ham en pittige mosterdmayonaise. (La Trappe Isid’or)

Salade met makreel, kerstomaat, rode radijskiemen en een sausje van single malt whisky en cayenne peper. (Hertog Jan Weizener)

Huisgemaakte tomatensoep met pestoroom. (Leffe Royale Whitbread Golding)

Malse kogelbiefstuk van de grill met een krachtige saus van groene pepers, afgeblust met cognac. (De Koninck)

Kabeljauw met een krokante korst van amandel en citroen, geserveerd met seizoensgroenten en een saus van gepofte paprika en knoflook. (Duits & Lauret Extra Blond)

Vlaamse runderstoofpot met trappistenbier, geserveerd met hete bliksem en zuurkool. (Hertog Jan Dubbel)

Linguine pasta met een saus van blauwe kaas, rucola, walnoten en groene asperges. (Verboden Vrucht)

Vanille ijs met witte chocoladesaus en pareltjes van chocolade.

Stroopwafel parfait met caramelsaus en koekjescrumble.

Huisgemaakte tiramisu.